Curso de Cocina Adaptado al Certificado de Profesionalidad
Información del curso
Descripción
Fórmate como cocinero profesional con este curso de cocina que pone a tu disposición todas las herramientas necesarias para alcanzar tus objetivos profesionales.
La metodología del curso te permite estudiar a tu ritmo utilizando los recursos adecuados para adquirir conocimientos y habilidades propios de un profesional de la cocina.
Clases en directo, talleres, seminarios encuentros con chefs reconocidos en la gastronomía española serán parte de tu recorrido formativo. Evaluaciones continuas servirán para poner en valor tu esfuerzo y compromiso con tu futuro profesional.
Este curso de cocina está adaptado a los contenidos del índice de materias indicados en el Certificado de Profesionalidad de nivel 2 Cocina HOTR0408.
Temario
- Módulo 1: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
- Módulo 2: Preelaboración y conservación de alimentos.
- Módulo 3: Técnicas culinarias.
- Módulo 4: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento.
- Módulo 5: Productos culinarios.
Competencias para las que te prepara el curso
MasterD te prepara para que acudas a los procesos de acreditación de competencias que convoca la administración laboral de las comunidades autónomas.
Destinatarios
Metodología
A través de un campus virtual de última generación podrás realizar la formación de cocina con total garantía. El sistema de formación abierta que incluye clases en directo, videoclases 24h, talleres, seminarios combinando la formación online con la formación presencial.
Titulación obtenida
A la finalización del curso de cocina, se emitirá el correspondiente diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa. Además podrás conseguir el certificado profesional HOTR0408 siguiendo el modelo docente, gracias al programa de certificaciones CEyP8.10.
Prácticas
Prácticas de chef en cocinas de hoteles y restaurantes.
Perspectivas laborales
Con este curso de cocina adquirirás los conocimientos indispensables para especializarte en cocina y en pastelería, por lo que podrás optar a ofertas de trabajo de: Chef o Jefe de Cocina Segundo Chef o Jefe de cocina (normalmente, Jefe de salsero) Jefe de Partida Cocinero Ayudante de cocina Aprendiz Pinche Marmitón Encargado de economato Personal de office
Ventajas del curso
Gratis el curso de manipulador de alimentos. Visitas y seminarios impartidos por expertos cocineros. Talleres de cocina impartidos por cocineros de éxito.
Bolsa de empleo
Bolsa de empleo exclusiva.
Profesorado
Profesorado formado por profesionales en el mundo de la cocina.
