Executive Máster en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage
Información del curso
Descripción
Este Executive Máster en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage ofrece una formación integral para dirigir este tipo de negocios, con especial atención a la gestión del aprovisionamiento, la logística alimentaria, el transporte y la seguridad alimentaria.
El programa aborda aspectos como la gestión de inventarios, la relación con proveedores, el control de costes, la calidad y la prevención de riesgos, con un enfoque práctico, sostenible y competitivo.
El Máster te preapara para liderar operaciones complejas, afrontar crisis y garantizar la excelencia operativa en un sector clave para la economía y la sociedad.
Temario
Módulo 2. Dirección estratégica de empresas hoteleras y de restauración
Módulo 3. Estrategias de marketing y revenue management para hoteles y restaurantes
Módulo 4. Gestión del talento y la innovación en empresas hoteleras y de restauración
Módulo 5. Diseño de procesos de servicio en restauración
Módulo 6. Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
Módulo 7. Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
Módulo 8. Gestión económico-financiera
Destinatarios
Idiomas en los que se imparte
Castellano.
Objetivos
- Adquirir una visión estratégica e integral de la gestión empresarial en el sector hotelero y de la restauración.
- Desarrollar habilidades de liderazgo y dirección de equipos de trabajo para liderar empresas y proyectos en el sector.
- Profundizar en el conocimiento del mercado y en la comprensión de las necesidades y expectativas de los clientes.
- Aprender a diseñar y desarrollar estrategias de marketing y ventas en el entorno digital.
Titulación obtenida
Obtendràs una titulación expedida por Euroinnova International Online Education, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios).
Perspectivas laborales
Obtendrás las herramientas necesarias para dirigir un negocio hotelero o de restauración de manera efectiva y para ser competitivo en el sector turístico.
Promociones
Bolsa de empleo
Euroinnova dispone de bolsa de empleo.
Profesorado
Equipo de profesionales altamente cualificados.
