Curso Instalador de Frío Industrial

El sector del frío industrial es esencial para nuestra sociedad y está en constante evolución, requiriendo profesionales altamente cualificados. La refrigeración es fundamental para la conservación de alimentos, desde cámaras de basuras y salas de despiece hasta la conservación de cárnicos y túneles de congelación. Además, se aplica en procesos industriales, como el enfriamiento de glicoles o aceites hidráulicos, y en la producción de hielo.

Este curso de frigorista te prepara para obtener la habilitación profesional, adquiriendo los fundamentos y competencias esenciales necesarios para trabajar con seguridad y eficiencia en instalaciones frigoríficas. Aprenderás a operar bajo la normativa vigente, incluyendo el Real Decreto 552/2019 (RSIF) y otras instrucciones técnicas complementarias. La gestión adecuada de los refrigerantes, su impacto ambiental y la eficiencia energética son aspectos clave que abordarás, garantizando que tu trabajo no solo sea técnico sino también responsable con el medio ambiente.

Nuestro programa de estudios abarca los siguientes fundamentos y competencias clave, estructurados para una comprensión integral del frío industrial:

• Unidades Normalizadas ISO: Comprenderás las magnitudes fundamentales (longitud, masa, tiempo, temperatura, intensidad de corriente eléctrica) y derivadas (superficie, volumen, densidad, presión, viscosidad, energía, conductividad térmica, calor másico, potencia, tensión eléctrica, resistencia eléctrica).
• Conceptos de Termodinámica y Mecánica de Fluidos: Estudiarás el Principio Cero, Primera y Segunda Ley de la Termodinámica. Analizarás el calor sensible y calor latente, la entalpía y los mecanismos de transmisión de calor (conducción, convección, radiación).
• Teoría Básica de los Sistemas de Refrigeración: Entenderás los cambios de estado de los fluidos (sublimación, fusión, solidificación, condensación, evaporación) y el ciclo de compresión mecánica (evaporador, compresor, condensador, elemento de expansión). Se abordará el recalentamiento y subenfriamiento para la eficiencia del sistema.
• Fluidos Frigorígenos (Refrigerantes): Aprenderás sobre su clasificación (CFC, HCFC, HFC, HFO, mezclas, refrigerantes naturales como amoniaco R-717 y CO2 R-744), propiedades termodinámicas, clasificación por seguridad (inflamabilidad y toxicidad), e impacto ambiental (PAO, PCA).
• Componentes Principales:
  • Compresores: Función, tipos (alternativos, rotativos, scroll, tornillo, centrífugos, axiales) y principios de funcionamiento.
  • Condensadores: Función, clasificación (por aire, agua, evaporativos) y aspectos constructivos.
  • Evaporadores: Función, clasificación y métodos de desescarche.
  • Elementos de Expansión: Función y tipos (tubo capilar, orificios calibrados, válvulas de expansión termostáticas y electrónicas).
• Componentes Auxiliares: Incluye separadores de aceite, acumuladores de succión y líquido, filtros de aceite y deshidratadores, visores de líquido y humedad, válvulas de corte y de solenoide, presostatos e interruptores de presión.
• Aceites Frigoríficos: Tipos (minerales, alquilbencénicos, poliol-éster, polialquiglicoles), propiedades (viscosidad, estabilidad, rigidez dieléctrica, higroscopicidad, miscibilidad, solubilidad) y manejo.
• El Diagrama Entálpico (Diagrama de Mollier): Habilidad para utilizarlo en el análisis del ciclo frigorífico, identificando los puntos clave (evaporación, compresión, condensación, expansión) y calculando parámetros como relaciones de compresión, rendimientos, caudales másicos y potencias.
• Cálculos de las Instalaciones Frigoríficas: Aprenderás a realizar el balance térmico de una instalación, incluyendo ganancias de calor por paredes, producto, personal, ventilación, desescarche y maquinaria.
• Clasificación de las Instalaciones Frigoríficas: Conocerás los diferentes tipos de instalaciones según su uso y los sistemas de refrigeración (directos, indirectos, cerrados, abiertos).
• Instalaciones Eléctricas de Baja Tensión: Conceptos básicos de circuitos eléctricos, conductores y seguridad eléctrica en instalaciones frigoríficas.
• Refrigerantes y Medio Ambiente: Profundo conocimiento de la normativa internacional (Protocolo de Montreal, Kioto) y europea (Reglamentos CE 1005/2009 y 517/2014) que regulan los refrigerantes y su impacto ambiental.
• Eficiencia Energética en la Refrigeración: Métodos para optimizar el consumo energético de las instalaciones.
• Documentación de la Instalación: Preparación y gestión de la memoria técnica, proyectos, certificados de instalación y libros de registro de refrigerantes.
• Residuos y su Gestión: Procedimientos para la recuperación, reciclado, regeneración y destrucción de refrigerantes y otros residuos.
• Almacenamiento y Transporte de Refrigerantes: Normas de seguridad para el almacenamiento en recipientes a presión y el transporte de refrigerantes.
• Normativa de Aplicación: Conocimiento exhaustivo del Real Decreto 552/2019, Reglamento de Seguridad para Instalaciones Frigoríficas (RSIF), y otras instrucciones técnicas complementarias (ITC).
• Seguridad y Salud en el Trabajo: Riesgos laborales (mecánicos, eléctricos, tóxicos, ambientales), medidas de prevención, uso de EPIs y protocolos de emergencia. Esto incluye el control de la exposición a refrigerantes en el aire.