Máster en Biotecnología Alimentaria
Información del curso
Descripción
Aprenderás, la clasificación y las guías alimentarias, crearás dietas en las distintas etapas de la vida. Además, serás capaz de realizar un estudio exhaustivo de los alimentos, calculando el valor nutritivo y la composición de estos.
Temario
- Módulo 1. Aspectos generales y nutricionales de los alimentos
- Módulo 2. Biotecnología alimentaria
- Módulo 3. Alimentos transgénicos
- Módulo 4. Técnicas bioquímicas de análisis de alimentos
- Módulo 5. Aspectos técnicos del producto
- Módulo 6. Manipulador de alimentos y alérgenos alimentarios
- Módulo 7. Proyecto fin de máster
Destinatarios
- Titulados en Nutrición y Dietética, Tecnología de los Alimentos, Medicina, Farmacia, Biotecnología, Biología, etc.
- Profesionales del sector que quiera ampliar o actualizar sus conocimientos sobre Nutrición y Biotecnología de los Alimentos.
Metodología
100% Online
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Objetivos
- Comprender los principios fundamentales de la Dietética y la Nutrición.
- Realizar evaluaciones nutricionales y diseñar futuras intervenciones dietéticas.
- Evaluar los requerimientos nutricionales en diversas situaciones: fisiológicas y fisiopatológicas.
- Aprender las técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos.
- Analizar el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.
Titulación obtenida
Título Propio Máster en Biotecnología Alimentaria expedido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad. Instituto Europeo de Estudios Empresariales Título Propio Universitario en Manipulador de Alimentos y Alérgenos Alimentario sexpedido por la Universidad Antonio de Nebrija con 5 créditos ECTS.
Prácticas
Tendrás prácticas garantizadas. Adaptan las prácticas en empresas a tus objetivos y disponibilidad.
Perspectivas laborales
Técnico en Investigación y Desarrollo, Técnico de departamento de Calidad, Comercial en empresas alimentarias Investigador científico, Dietista, Organizaciones relacionadas con la alimentación, gabinetes de dietética y nutrición.
Promociones
- 15% Beca Emprende
- 15% Beca Recomienda
- 15% Beca Grupo
- 20% Beca Discapacidad
Bolsa de empleo
Inesem, tiene una bolsa de empleo, con numerosas ofertas de potenciales empresas en el ámbito Nacional.
Profesorado
Equipo de profesores altamente cualificados.
