Máster Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros

Máster
On-line
12 meses
entre 1.000 € y 2.500 €

Descripción

Este Máster Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros te ofrece los conocimientos necesarios para completar tu formación en el ámbito de la cocina, y más concretamente en la preparación de elaboraciones y platos con productos pesqueros.

Temario

  • Parte 1. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
  • Parte 2. Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
  • Parte 3. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
  • Parte 4. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
  • Parte 5. Cocina española e internacional

Destinatarios

Personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente, que pretendan obtener conocimientos relacionados con la cocina. A cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.

Metodología

100% Online

Idiomas en los que se imparte

Castellano

Objetivos

  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
  • Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
  • Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.
  • Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.

Titulación obtenida

Titulación Expedida por Educa Business School como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional

Prácticas

Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.

Promociones

  • Facilidades económicas y financieras para la realización de pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses.
  • 10% Beca Alumnos:
  • Premio a la fidelidad y confianza
  • Beca a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado. 

Bolsa de empleo

Educa dispone de Bolsa Empleo.

Profesorado

Equipo de profesores altamente cualificados.
Máster Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros
Educa Business School
Campus y sedes: Educa Business School
Educa Business School
Parque Empresarial La Ermita. Edificio "Centro de Empresas Granada". Oficina 1-D 18230 Atarfe (Granada)