Máster en Maître y Sumiller Profesional

Máster
On-line
entre 1.000 € y 2.500 €

Descripción

Este Máster en Maître y Sumiller Profesional de Sommelier Profesional + Titulación Universitaria con 5 ECTS te preparará para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, para así poder ofrecerle al cliente o comensal el más recomendado para la ocasión. Además también para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato.

 

Temario

  • Parte 1. Servicio en restaurante
  • Parte 2. Sumiller
  • Parte 3. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
  • Parte 4. Inglés profesional para servicios de restauración
 
 

Destinatarios

Profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia o especializarse en las funciones del Maitre y Sommelier.

Metodología

100% Online

Idiomas en los que se imparte

100% Online

Objetivos

  • Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.
  • Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. 
  • Detectar necesidades de reaprovisionamiento interno del restaurante.
  • Saber los procesos de recepción y almacenamiento de alimentos.
  • Conocer las dotaciones con las que cuenta un restaurante.
  • Ayudar en el servicio y atención al cliente en restaurante.
  • Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommelier Profesional.  Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado.
  • Reconocer las características, defectos y virtudes del vino.
  • Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. el tipo de vino adecuado.

Titulación obtenida

Titulación de Master en Maître y Sumiller Profesional con 600 horas expedida por Euroinnova International Online Education, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings. Titulación Universitaria en Sumiller con 5 Créditos Universitarios ECTS con 125 horas.

Prácticas

Euroinnova facilita la realización de prácticas de empresa.

Perspectivas laborales

Profesional de Sommelier y/o Maîtreotros profesionales Ofrecer servicio en restaurante En Enología En Hostelería

Promociones

  • Financiación 100% sin intereses
  • 25% Antiguos Alumnos
  • 20% Beca Desempleo
  • 15% Beca Emprende
  • 15% Beca Amigo

Bolsa de empleo

Euroinnova cuenta con una Bolsa de Empleo propia.

Profesorado

Equipo de profesionales altamente formados para la formación online.

Horario

Podrás acceder al campus virtual cualquier hora del día, están disponibles las 24 h. del día los 7 días de la semana.
Máster en Maître y Sumiller Profesional
Euroinnova International Online Education
Campus y sedes: Euroinnova International Online Education
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