Curso de Operaciones Básicas de Cocina
Información del curso
Descripción
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Elaboración culinaria básica.
Requisitos
Acceso NIVEL 1: sin nivel mínimo requerido.
Duración
Inicio: julio
Objetivos
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Perspectivas laborales
Ayudante de cocina, Auxiliar de cocina, Empleado/a de pequeño establecimiento de restauración
Encargado de economato y bodega (hostelería)
Horario
De lunes a viernes de 16:00 a 21:00.
Curso de Operaciones Básicas de Cocina
AFS Formación
Campus y sedes: AFS Formación
Aula Tenerife - San Cristóbal de La Laguna
Calle Obispo López Augusto, 15.
38320
San Cristóbal de La Laguna
(Tenerife)