Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Elaboración culinaria básica.
AFS Formación
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El sector de la hostelería emplea a cerca de dos millones de personas en España, uno de lo sectores más productivos de la economía. Fórmate como cocinero profesional con este curso de cocina que pone a tu disposición todas las herramientas necesarias para alcanzar tus objetivos profesionales. La
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El sector hostelero demanda personal cualificado como Técnicos en Cocina y Gastronomía para cubrir todas las vacantes disponibles. Al contar con personal cualificado se evita la rotación y se fideliza al profesional en un sector fundamental para el turismo. Este Grado Medio en Cocina y Gastronomía
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El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster en Gastronomía y Food & Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca de
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