Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Elaboración culinaria básica.
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El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster en Gastronomía y Food & Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca de
Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
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