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El Máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) este curso abarca la anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, el trastorno por atracón y otros TCA como pica, rumiación y evitación/restricción de la ingesta de alimentos. El programa explora las tendencias epidemiológicas, factores de riesgo,
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La obesidad es la enfermedad metabólica más frecuente y la causa principal del desarrollo de las enfermedades de más alta prevalencia en la población, con importantes consecuencias en morbi-mortalidad. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en la actualidad, 1.200 millones de personas
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El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster Gastronómico de Food and Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca
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