Especialización profesional utilizando la educación nutricional y la psicología para promover la adquisición de hábitos alimentarios saludables y la prevención de enfermedades. Los patrones alimentarios y los modos de vida de la población han cambiado, lo que está teniendo grandes repercusiones en Universitat Internacional Valenciana (VIU)
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El principal propósito del Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana es completar la formación de profesionales e investigadores para especializarles en tres de las áreas científicas más demandadas e importantes, ahora y en el futuro, de las Ciencias de la nutrición: la Universitat Internacional Valenciana (VIU)
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