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Este Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas te preparará para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Te capacita para
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El Máster en Nutrigenética y Nutrigenómica te preparará para conocer la nutrigenómica, los avances en I+D+I, así como los alimentos transgénicos y la calidad de los mismos.
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Con este Máster en Seguridad y Trazabilidad Alimentaria conocerás en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándonos en el marco normativo vigente que
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Este Máster en Trazabilidad y Etiquetado de Productos Alimentarios te hará conocer en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Aprenderás las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las normas IFS y BRC. Podrás especializarte en el etiquetado
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