Cursos de sostenibilidad en Cocina y gastronomía

...valores de innovación, creatividad, sostenibilidad y emprendimiento, y por tanto la empleabilidad de los egresados. Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del mást... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar