Programa en proceso de validación. El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas). La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, obliga a posicionarse en primera línea... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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El mundo del vino es una apasionante carrera, donde cada vez más profesionales luchan por abrirse un hueco dentro del amplio sector vitivinícola. Con este Experto en Enología Internacional que ESAH ha preparado, conseguirás una formación multicisciplinar para conocer a fondo el sector del vino. Apre... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Programa en proceso de validación. Una de la actividad más productiva para el establecimiento hotelero es la que corresponde al hospedaje. Aunque la presencia de un cliente interesa directa o indirectamente a cada unidad del establecimiento, en principio, son determinados departamentos o secciones l... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Programa en proceso de validación. Este Experto Universitario en Sumillería pretende profundizar en la amplia cultura vinícola española, regiones, D.O, variedades, etc. Se analizarán los vinos blancos y tintos en cada una de sus etapas, considerando también puntos clave como las operaciones de trans... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Aprende a dirigir y gestionar una cocina y sé capaz de incorporar al restaurante la modalidad de delivery o dark kitchen. Si quieres estar preparado para las nuevas tendencias en el sector de la hostelería actual, es imprescindible conocer aspectos que te permitirán adentrarte o especializarte en el... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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