Máster Experto en Seguridad y Trazabilidad Alimentaria

Máster
On-line
12 meses
entre 1.000 € y 2.500 €

Descripción

Con este Máster Experto en Seguridad y Trazabilidad Alimentaria conocerás en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándose en el marco normativo vigente que avala todo tipo de actuaciones adecuadas para el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos.
Y también cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

Temario

  • Parte 1. Trazabilidad y seguridad alimentaria
  • Parte 2. Seguridad alimentaria
  • Parte 3. Etiquetado de alimentos
  • Parte 4. Calidad alimentaria
  • Parte 5. Gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Destinatarios

  • Profesionales que en su tarea laboral tengan cierta relación con los alimentos.
  • Personas que se quieran adentrar en el mundo alimenticio, ya tenga conocimientos previos al respecto o no.

Metodología

Modalidad: 100% Online.

Idiomas en los que se imparte

Castellano.

Objetivos

  • Buenos hábitos en seguridad alimentaria.
  • Conocer el sistema APPCC y sus fases.
  • Peligros y puntos de control críticos.
  • Medidas higiénicas en la manipulación de alimentos.

Titulación obtenida

Titulación Expedida por Educa Business School, como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Posgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional.

Prácticas

Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.

Promociones

  • Educa Business ofrece facilidades económicas y financieras para la realización de pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses.
  • 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecemos una beca a todos aquello hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas.

Bolsa de empleo

Educa dispone de Bolsa Empleo.

Profesorado

Equipo de profesores altamente cualificados.

Lugar donde se imparte el curso

Online.
Máster Experto en Seguridad y Trazabilidad Alimentaria
Educa Business School
Campus y sedes: Educa Business School
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