Máster MBA Especialista en Hostelería y Restauración

Máster
On-line
6 meses
entre 1.000 € y 2.500 €

Descripción

Este Máster MBA Especialista en Hostelería y Restauración se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad HOTR0309 Dirección en Restauración certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

Temario

  • Parte 1. Administración de unidades de producción en restauración
  • Parte 2. Diseño de procesos de servicio en restauración
  • Parte 3. Aprovisionamiento en restauración
  • Parte 4. Procesos económico-financieros en establecimientos de restauración
  • Parte 5. Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración
  • Parte 6. Diseño y comercialización de ofertas de restauración
  • Parte 7. Logística de catering
  • Parte 8. Inglés profesional para servicios de restauración

Destinatarios

  • Profesionales de esta rama profesional. Además
  • Profesionales del mundo de la hostelería y turismo concretamente en la dirección en restauración, dentro del área profesional restauración.

Metodología

100% Online

Idiomas en los que se imparte

Español

Objetivos

  • Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración.
  • Definir y planificar procesos de servicio en restauración.
  • Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
  • Realizar la gestión económico
  • financiera de un establecimiento de restauración.
  • Realizar la gestión de calidad, ambiental y de seguridad en restauración.
  • Diseñar y comercializar ofertas de restauración.
  • Gestionar la logística de cátering.
  • Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.

Titulación obtenida

Titulación propia de Maestría expedido por Educa.

Prácticas

Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.

Promociones

  • Educa Business te ofrece facilidades económicas y financieras.
  • 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecen una beca a todos aquello hayan cursado alguna de sus formaciones.
  • Becas propias de Educa y financiación al 100%.

Bolsa de empleo

Educa dispone de Bolsa Empleo.

Profesorado

Equipo de profesores altamente cualificados.

Máster MBA Especialista en Hostelería y Restauración
Educa Business School
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