Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching Deportivo
Información del curso
Máster
On-line
18 meses
Precio 2.600 €
Descripción
El Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching Deportivo está enfocado a profesionales del ámbito del deporte y la salud que tengan interés en liderar equipos de alto rendimiento y/o deportistas, siendo capaces de guiarles hacia el éxito a través del autoconocimiento y la mejora nutricional contribuyendo así a la promoción de unos hábitos de vida saludables.
Con este Máster Doble profundizarás en las técnicas de gestión y de acompañamiento adecuadas y actuales para el ámbito del deporte como el Coaching, la PNL (Programación Neurolingüística), la Inteligencia Emocional o el Mindfulness. Asimismo, te convertirás en un experto en salud y nutrición, aprendiendo a diseñar y ejecutar un plan nutricional adecuado en función del perfil del colectivo al cual se dirija.
Con este Máster Doble profundizarás en las técnicas de gestión y de acompañamiento adecuadas y actuales para el ámbito del deporte como el Coaching, la PNL (Programación Neurolingüística), la Inteligencia Emocional o el Mindfulness. Asimismo, te convertirás en un experto en salud y nutrición, aprendiendo a diseñar y ejecutar un plan nutricional adecuado en función del perfil del colectivo al cual se dirija.
Temario
Módulo 1. Necesidades nutricionales y nutrientes
- Tema 1. Clasificación de alimentos y nutrientes.
- Tema 2. El sistema digestivo
- Tema 3. Requerimientos nutricionales
- Tema 4. Hidratos de carbono
- Tema 5. Lípidos
- Tema 6. Proteínas
- Tema 7. Vitaminas
- Tema 8. Minerales
- Tema 9. Fibra
- Tema 10. Agua
- Tema 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos
- Tema 2. Manipulación de los alimentos
- Tema 3. Tratamiento culinario de los alimentos
- Tema 4. Conservación de los alimentos
- Tema 5. Tabla de composición de alimentos y su etiquetado
- Tema 6. Dieta mediterránea
- Tema 1. La dieta equilibrada
- Tema 2. Evaluación del estado nutricional
- Tema 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo y la lactancia
- Tema 4. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
- Tema 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
- Tema 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia
- Tema 7. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad
- Tema 8. Nutrición deportiva. Suplementos para deportistas
- Tema 1. Nutrición y cáncer
- Tema 2. Nutrición y diabetes
- Tema 3. Nutrición y patologías
- Tema 4. Nutrición y sistema inmunitario
- Tema 5. Nutrición y enfermedades degenerativas del sistema nervioso
- Tema 6. Nutrición y obesidad
- Tema 7. Alergias e Intolerancias alimentarias
- Tema 8. Otras patologías relacionadas con lo alimentos
- Tema 1. Alimentación en el mundo y salud pública
- Tema 2. Organismos Internacionales y salud global
- Tema 3. Alimentación sostenible
- Tema 4. Políticas de alimentación y nutrición
- Tema 5. Formulación y gestión de proyectos de cooperación al desarrollo
- Tema 6. Gestión y comunicación de crisis alimentarias
- Tema 1. Educación alimentaria y nutricional
- Tema 2. Proyecto de educación nutricional: Diseño, objetivos y elaboración
- Tema 3. Guías alimentarias: Guía para hacer una compra sana
- Tema 4. Métodos de evaluación de la actividad física
- Tema 5. Factores y variables psicológicas determinantes en los hábitos alimenticios.
- Tema 6. Trastornos de la conducta alimentaria
- Tema 7. Estrategias psicológicas para la modificación de la conducta alimentaria
- Tema 8. Técnicas de comunicación social para el especialista en salud
- Tema 1. Evolución histórica de la restauración colectiva
- Tema 2. Servicios y sistemas de producción
- Tema 3. Cocina: Diseño, organización y funciones
- Tema 4. Diseño y planificación de menús
- Tema 5. Modelos de restauración colectiva sostenible
- Tema 6. Seguridad, higiene y manipulación de alimentos
- Tema 1. Alimentos ecológicos
- Tema 2. Alimentos funcionales
- Tema 3. Alimentos transgénicos
- Tema 4. Dieta vegetariana y dieta vegana
- Tema 5. Dieta paleolítica, dieta cetogénica y ayuno intermitente
- Tema 6. Nuevas tecnologías aplicadas a la nutrición humana
- Tema 1. Coaching: bases y fundamentos
- Tema 2. Tipos de coaching y coaching en las organizaciones
- Tema 3. Proceso de coaching y metodologías
- Tema 4. Marco teórico y otras herramientas para el coaching
- Tema 5. Coaching Nutricional
- Tema 1. Coaching Deportivo. Concepto y orígenes
- Tema 2. El entrenador: Coach
- Tema 3. El entrenamiento
- Tema 4. El alto rendimiento y el coaching
- Tema 5. Herramientas de evaluación del coaching deportivo
- Tema 1. Valores y beneficios del deporte
- Tema 2. Conciencia personal y grupal
- Tema 3. Gestión de las emociones
- Tema 4. Cuerpo, mente y deporte
- Tema 5. Líder y liderazgo
- Tema 1. Técnicas Individuales
- Tema 2. Técnicas de equipo
- Tema 3. Las metas en el deporte
- Tema 4. Preparación para alcanzar la meta
- Tema 5. El nivel de activación como variable fundamental
- Tema 1. Coaching y psicología del deporte
- Tema 2. Coaching, mentoring, inteligencia emocional y PNL
- Tema 3. Coaching y entorno del deportista
- Tema 4. Coaching y retirada deportiva
- Tema 1. Introducción a la PNL
- Tema 2. Presuposiciones de la PNL, feedback y objetivos
- Tema 3. Sistemas representacionales, accesos oculares, empatía, rapport y claves sensoriales
- Tema 4. Metamodelo del lenguaje, calibración, estado asociado / disociado y anclajes
- Tema 5. Submodalidades, hipnosis e inteligencia emocional
- Tema 6. Resolución de conflictos, metáforas, modelo POPS avanzado y las creencias
- Tema 1. La inteligencia emocional
- Tema 2. Las emociones y la educación emocional
- Tema 3. Competencias emocionales
- Tema 4. Eficacia organizativa
- Tema 5. La inteligencia emocional grupal
- Tema 6. El liderazgo emocional y la gestión de equipos
- Tema 1. El proceso comunicativo
- Tema 2. Estilos de comunicación y estrategias
- Tema 3. Aptitudes de comunicación
- Tema 4. Optimización de recursos comunicativos
- Tema 1. Introducción al Mindfulness
- Tema 2. Técnicas e intervenciones
- Tema 3. Mindfulness en el deporte
- Tema 4. Conceptualización del estrés
- Tema 5. Acercamiento al concepto de estrés laboral
- Tema 6. Síndrome del Burnout: el agotamiento laboral
Destinatarios
- Graduados en titulaciones relacionadas con el deporte, las Ciencias de la Salud, la actividad física y a todo tipo de profesionales que se sientan atraídos por el liderazgo de equipos deportivos.
- Personas que tengan interés en complementar sus conocimientos sobre nutrición y la promoción de hábitos de vida saludables.
Requisitos
- Estar en posesión de un título de Grado.
- Estudiantes cursando una carrera universitaria o estudios superiores equivalentes.
Metodología
A Distancia
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
120 Créditos
Objetivos
- Adquirir habilidades para gestionar equipos, a partir de la profundización de disciplinas centrales como la gestión y retención del talento, PNL, coaching o mindfulness, entre otras
- Adquirir conocimientos sobre coaching deportivo desde un enfoque práctico, a través de un exhaustivo abordaje y estudio del deportista y su entorno.
- Desarrollar una actitud crítica para analizar correctamente las distintas casuísticas que se pueden generar en entornos de alto rendimiento, con la ayuda de una adecuada formación
- Desarrollar habilidades de empatía y comprensión con los deportistas de alto rendimiento y la presión a la que están sometidos.
- Formar expertos con conocimientos sólidos de nutrición, salud y las distintas patologías asociadas, a efectos de establecer adecuadas prescripciones terapéuticas de alimentos
- Aprender a diseñar y evaluar acciones de mejora en la elaboración de dietas y planes alimenticios en las distintas etapas evolutivas de la población afectada.
- Conocer el efecto que tienen las propiedades nutritivas, físicas, químicas, microbiológicas y funcionales de los alimentos en nuestro organismo.
- Saber diseñar, gestionar y ejecutar un programa de intervención nutricional, identificando previamente los elementos sociales, demográficos y epidemiológicos del entorno.
- Aprender a transmitir y asesorar de forma efectiva sobre actividades de promoción de la salud y de prevención de enfermedades asociadas a la nutrición y a estilos de vida.
Titulación obtenida
Obtendrás una doble titulación expedida por el Instituto Superior
Europeo de Barcelona, avalada y certificada por la Universidad Isabel I:
Máster en Psicología General.
ISEB English Program Certificate. (Curso gratuito y opcional).
Prácticas
Podrás realizar prácticas en empresas con convenios con ISEB.
Perspectivas laborales
Coach en instituciones deportivas de alto rendimiento: gimnasios, polideportivos, clubes deportivos, centros de salud, clínicas de rehabilitación, entre otras.
Consultor/a en clínicas privadas en salud deportiva.
Consultor/a de desarrollo profesional.
Formador/a en centros de educación deportiva.
Nutricionista y promotor/a de la salud.
Responsable de servicios de educación en nutrición y la salud.
Consultor/a nutricional en centros privados.
Asesor/a en instalaciones deportivas con asesoría nutricional.
Experto/a para empresas y organizaciones relacionadas con la nutrición y la salud.
Promociones
ISEB te ofrece ayudas y Becas propias.
Bolsa de empleo
ISEB tiene convenio con importantes firmas empresariales y ofrece
una bolsa de empleo en la que los alumnos y antiguos alumnos podrán acceder a más de 15.000 ofertas de trabajo.
Profesorado
Tendrás un tutor durante las 24 h del día.
Tipo de evaluación
Trabajo Final: Presentación de un trabajo/tesis al finalizar todas las asignaturas.
Trabajos de Evaluación Continua: Presentación de un trabajo al finalizar cada una de las asignaturas.
Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching Deportivo
Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
Campus y sedes: Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
ISEB instituto Superior Europeo de Barcelona
Av. Diagonal, 177
08018
Barcelona