Máster en Nutrición y Salud + Máster en Coaching, Inteligencia Emocional y PNL

Máster
Distancia
12 meses
Precio 2.800 €

Descripción

El Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching, Inteligencia Emocional y PNL es un programa integral que te proporcionará los conocimientos y herramientas necesarios para convertirte en un profesional capaz de abordar la salud y el bienestar desde una perspectiva global.

A lo largo de esta formación, adquirirás una sólida formación en nutrición humana, aprendiendo a diseñar y poner en práctica planes nutricionales personalizados que respondan a las necesidades de cada perfil. Al mismo tiempo, desarrollarás competencias en acompañamiento emocional, gracias a la aplicación de técnicas de Coaching, Inteligencia Emocional y Programación Neurolingüística (PNL), que te permitirán guiar a tus pacientes o clientes en la consecución de sus metas y en la mejora de su calidad de vida.

Este programa te capacitará para ofrecer un enfoque integral en tu práctica profesional, combinando la nutrición con el apoyo emocional y motivacional, clave en la promoción de hábitos saludables y sostenibles.

Temario

Módulo 1. Necesidades nutricionales y nutrientes
  • Tema 1. Clasificación de alimentos y nutrientes.
  • Tema 2. El sistema digestivo
  • Tema 3. Requerimientos nutricionales
  • Tema 4. Hidratos de carbono
  • Tema 5. Lípidos
  • Tema 6. Proteínas
  • Tema 7. Vitaminas
  • Tema 8. Minerales
  • Tema 9. Fibra
  • Tema 10. Agua
Módulo 2. Estudio de los alimentos
  • Tema 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos
  • Tema 2. Manipulación de los alimentos
  • Tema 3. Tratamiento culinario de los alimentos
  • Tema 4. Conservación de los alimentos
  • Tema 5. Tabla de composición de alimentos y su etiquetado
  • Tema 6. Dieta mediterránea
Módulo 3. Aspectos nutricionales y dietéticos durante el ciclo de vida
  • Tema 1. La dieta equilibrada
  • Tema 2. Evaluación del estado nutricional
  • Tema 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo y la lactancia
  • Tema 4. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
  • Tema 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
  • Tema 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia
  • Tema 7. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad
  • Tema 8. Nutrición deportiva. Suplementos para deportistas
Módulo 4. Nutrición y patologías
  • Tema 1. Nutrición y cáncer
  • Tema 2. Nutrición y diabetes
  • Tema 3. Nutrición y patologías
  • Tema 4. Nutrición y sistema inmunitario
  • Tema 5. Nutrición y enfermedades degenerativas del sistema nervioso
  • Tema 6. Nutrición y obesidad
  • Tema 7. Alergias e Intolerancias alimentarias
  • Tema 8. Otras patologías relacionadas con lo alimentos
Módulo 5. Políticas alimentarias
  • Tema 1. Alimentación en el mundo y salud pública
  • Tema 2. Organismos Internacionales y salud global
  • Tema 3. Alimentación sostenible
  • Tema 4. Políticas de alimentación y nutrición
  • Tema 5. Formulación y gestión de proyectos de cooperación al desarrollo
  • Tema 6. Gestión y comunicación de crisis alimentarias
Módulo 6. Educación nutricional y psicología de la salud
  • Tema 1. Educación alimentaria y nutricional
  • Tema 2. Proyecto de educación nutricional: Diseño, objetivos y elaboración
  • Tema 3. Guías alimentarias: Guía para hacer una compra sana
  • Tema 4. Métodos de evaluación de la actividad física
  • Tema 5. Factores y variables psicológicas determinantes en los hábitos alimenticios.
  • Tema 6. Trastornos de la conducta alimentaria
  • Tema 7. Estrategias psicológicas para la modificación de la conducta alimentaria
  • Tema 8. Técnicas de comunicación social para el especialista en salud
Módulo 7. Alimentación colectiva
  • Tema 1. Evolución histórica de la restauración colectiva
  • Tema 2. Servicios y sistemas de producción
  • Tema 3. Cocina: Diseño, organización y funciones
  • Tema 4. Diseño y planificación de menús
  • Tema 5. Modelos de restauración colectiva sostenible
  • Tema 6. Seguridad, higiene y manipulación de alimentos
Módulo 8. Nuevas tendencias en alimentación y nutrición
  • Tema 1. Alimentos ecológicos
  • Tema 2. Alimentos funcionales
  • Tema 3. Alimentos transgénicos
  • Tema 4. Dieta vegetariana y dieta vegana
  • Tema 5. Dieta paleolítica, dieta cetogénica y ayuno intermitente
  • Tema 6. Nuevas tecnologías aplicadas a la nutrición humana
Módulo 9. Coaching nutricional
  • Tema 1. Coaching: bases y fundamentos
  • Tema 2. Tipos de coaching y coaching en las organizaciones
  • Tema 3. Proceso de coaching y metodologías
  • Tema 4. Marco teórico y otras herramientas para el coaching
  • Tema 5. Coaching Nutricional
Módulo 10. Inteligencia emocional
  • Tema 1. Importancia y beneficios
  • Tema 2. Educación emocional
  • Tema 3. Habilidades de autoliderazgo
  • Tema 4. Prácticas para el desarrollo de las competencias
Módulo 11. PNL
  • Tema 1. Introducción
  • Tema 2. Metaprogramas
  • Tema 3. Estrategias y líneas de tiempo
  • Tema 4. Hipnosis, una herramienta de la PNL
  • Tema 5. Cambio y aprendizaje con la PNL. Claves útiles
  • Tema 6. Gestalt y desarrollo organizacional
Módulo 12. Mentoring
  • Tema 1. ¿Qué es el mentoring?
  • Tema 2. Coaching vs Mentoring
  • Tema 3. Tipos de mentoring
  • Tema 4. Plan de desarrollo personal
  • Tema 5. Plan de acción-supervisión
  • Tema 6. Gestión de la relación mentor y mentee
Módulo 13. Chief happiness officer
  • Tema 1. Psicología positiva
  • Tema 2. Empresa saludable
  • Tema 3. Diagnóstico y herramientas de bienestar
  • Tema 4. Bienestar físico
  • Tema 5. Gestión emocional
Módulo 14. Coaching
  • Tema 1. ¿Qué es el coaching?
  • Tema 2. Tipos de coaching
  • Tema 3. Team coach
  • Tema 4. Metodologías y herramientas
  • Tema 5. Evaluación 360
Módulo 15. Dirección de personas
  • Tema 1. Gestión de RR.HH.
  • Tema 2. El poder de la comunicación
  • Tema 3. Análisis del sector
  • Tema 4. Management y ética
  • Tema 5. Adaptabilidad del factor humano
Módulo 16. Bienestar corporativo
  • Tema 1. Qué es el wellbeing
  • Tema 2. Embodiment
  • Tema 3. Flowtime
  • Tema 4. Metodologías
Módulo 17. Inteligencia emocional corporativa
  • Tema 1. Inteligencia emocional
  • Tema 2. Conciencia de organización
  • Tema 3. Desarrollo y gestión del talento
  • Tema 4. El rol de la motivación
Módulo 18. Selección y desarrollo de personal
  • Tema 1. Reclutamiento y selección
  • Tema 2. La competitividad del factor human
  • Tema 3. Evaluación del desempeño
  • Tema 4. Desarrollo del talento
  • Tema 5. Performance
  • Tema 6. Dirección del talento
Módulo 19. Decision making
  • Tema 1. Definición del problema
  • Tema 2. Selección de criterios y técnicas
  • Tema 3. Desarrollo de alternativas
  • Tema 4. Análisis
  • Tema 5. Decisión
  • Tema 6. Plan de acción
  • Tema 7. Ejemplos de problemas

Destinatarios

Profesionales y graduados en Ciencias de la Salud y todo tipo de perfiles que estén interesados en ampliar sus conocimientos sobre nutrición y acompañamiento contribuyendo así a una mejora de la salud a través de la promoción de hábitos saludables.

Requisitos

  • Estar en posesión de un título de grado, ingeniería superior o técnica, licenciatura, diplomatura u otro título.
  • Profesionales con proyección profesional en el puesto desempeñado, estudiantes cursando una carrera universitaria o estudios superiores equivalentes.

Idiomas en los que se imparte

Castellano

Objetivos

  • Formar expertos con conocimientos sólidos de nutrición, salud y las distintas patologías asociadas, a efectos de establecer adecuadas prescripciones terapéuticas de alimentos.
  • Adquirir habilidades comunicativas para saber cómo transmitir los conocimientos desde el rigor científico.
  • Saber integrar los conocimientos adquiridos sobre las particularidades funcionales de nuestro sistema digestivo.
  • Aprender a diseñar y evaluar acciones de mejora en la elaboración de dietas y planes alimenticios en las distintas etapas evolutivas de la población afectada.
  • Conocer el efecto que tienen las propiedades nutritivas, físicas, químicas, microbiológicas y funcionales de los alimentos en nuestro organismo.
  • Saber diseñar, gestionar y ejecutar un programa de intervención nutricional, identificando previamente los elementos sociales, demográficos y epidemiológicos del entorno.

Titulación obtenida

Obtendrás triple titulación universitaria expedida por el Instituto Superior Europeo de Barcelona avalada y certificada por la Universidad Isabel I.

Perspectivas laborales

Podrás desarrollar tu carrera como:

  • Nutricionista y promotor/a de la salud
  • Responsable de servicios de educación en nutrición y la salud
  • Consultor/a nutricional en centros privados
  • Asesor/a en instalaciones deportivas con asesoría nutricional
  • Experto/a para empresas y organizaciones relacionadas con la nutrición y la salud
  • Coordinador/a de equipos para la elaboración de alimentos
  • Responsable de personal, gestor de equipos en mando directivo

Promociones

ISEB dispone de becas y ayudas.

Precio actual 2.800 euros Precio anterior 21.900 euros IVA inc.

Bolsa de empleo

Podrás registrarte en la bolsa de empleo con más de 15.000 ofertas en empresas a nivel nacional e internacional.

Profesorado

Equipo de profesores altamente cualificiados.

 

Horario

Horarios flexibles
Máster en Nutrición y Salud + Máster en Coaching, Inteligencia Emocional y PNL
Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
Campus y sedes: Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
ISEB instituto Superior Europeo de Barcelona
Av. Diagonal, 177 08018 Barcelona