Curso de Nutrición y Dietética

Con el Curso de Nutrición y Dietética con prácticas aprenderás todo lo relacionado con dietas, alimentos y su uso y cómo emplean las técnicas los profesionales para mejorar la salud y el bienestar de la persona.
Adquiere conocimientos de cómo los especialistas trabajan evaluando las necesidades de cada cliente y elaborando un programa específico que les ayudará a conseguir sus objetivos.
Consta de una parte teórica y una práctica.

Módulo I. Nutrición, alimentación equilibrada

• Tema 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
• Tema 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
• Tema 3. Características bromatológicas de los alimentos
• Tema 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales
• Tema 5. Valoración del estado nutricional de las personas
• Tema 6. Digestión, absorción y metabolismo
• Tema 7. Alimentación equilibrada
• Tema 8. Alimentación colectiva

Módulo II. Anatomía y fisiología

• Tema 9. Bases anatómicas y fisiológicas
• Tema 10. Aparato locomotor: sistema óseo, muscular y articular
• Tema 11. Aparato respiratorio
• Tema 12. Aparato circulatorio: corazón, circulación y sangre

Módulo III. Dietoterapia

• Tema 13. Conceptos y alcance de la dietoterapia
• Tema 14. Dietas generales con características modificadas
• Tema 15. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas
• Tema 16. Dietas en situaciones especiales
• Tema 17. Fisiopatología aplicada a la dietética