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Descripcion: A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), todo ello centrándonos en el marco normativo vigente que avala todo Euroinnova International Online Education

A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de los fundamentos del concepto de calidad, los principios clave de un sistema de gestión de la calidad, las herramientas básicas del sistema de gestión de la calidad, el sistema de gestión de la calidad ISO Esneca Business School