Grado en Gestión Hotelera y Turística (UdG)
Información del curso
Grado
Oficial / Homologado
Presencial
240 créditos
entre 5.000 € y 10.000 €
Descripción
El Grado en Gestión Hotelera y Turística es la primera titulación universitaria oficial en el campo de la Dirección Hotelera. El Hotel-Escuela Universitario es pionero en Europa formando directivos y talentos de la Hostelería desde 1966, que ofrece prácticas con clientes reales desde el primer día.
El Grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística tiene 3 especialidades:
El Grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística tiene 3 especialidades:
- Dirección Hotelera Internacional.
- Dirección de Restauración y Eventos.
- Gastronomía y Dirección de Cocina
Temario
Primer Curso 60 ECTS:
- Introducción al Turismo y a la Hostelería
- Dimensión Económica del Mercado Turístico
- Dimensión Sociocultural del Turismo
- Dimensión Territorial del Turismo
- Dimensión Jurídica del Turismo
- Técnicas Cuantitativas y Cualitativas Aplicadas al Turismo
- Técnicas Informáticas y Comunicativas
- English B2
- Operaciones de Food & Beverage
- Operaciones de Front & Back Office
- Contabilidad Financiera
- Organización y Gestión de Empresas
- Marketing
- English C1
- 2º idioma B1
- Food & Beverage Process Management
- Cultura Gastronómica
- Tecnología de Alimentos
- Gestión de Destinos Turísticos
- Gestión de la Intermediación Turística
- Food & Beverage Management
- Administración y Control de Alojamientos
- Gestión de Compras y Aprovisionamientos
- Revenue & Yield Management
- Human Resources Management
- Finance Management
- 2º Idioma Profesional Turístico
- Tourism Professional English
- Industry Intership
- Strategic management
- Sales and Marketing Strategies
- Comunicación y Relaciones Públicas
- Optativas - Electives
- Optativas de Mención - Concentration Electives
- Trabajo Final de Grado
- Hospitality Professional English
- Reconocimiento de créditos - Free electives
Destinatarios
Para todos aquellos que quieran desarrollar su carrera profesional con una buena base de conocimientos teóricos y prácticos, enfocado a la gestión y dirección en el sector turístico.
Requisitos
Requisitos de acceso:
- Bachillerato. Acceso: pruebas de acceso a la universidad (PAU), fase general. Admisión: ponderación de las materias de modalidad examinadas en las PAU vinculadas a la rama de conocimiento de Ciencias Sociales y Jurídicas.
- Ciclos formativos de grado superior (CFGS). Acceso: todos los CFGS. Admisión: ponderación de las materias de modalidad examinadas en las PAU vinculadas a la rama de conocimiento de Ciencias Sociales y Jurídicas.
- Mayores de 25 años. Opción preferente de la prueba de acceso superada: Ciencias Sociales y Jurídicas.
- Mayores de 40 años. Valoración de la experiencia profesional relacionada con la titulación de grado a la cual se quiere acceder y resultado de apto/a en la entrevista.
- Mayores de 45 años. Prueba de acceso superada y con resultado de apto/a en la entrevista.
- Otros tipos especiales de acceso reconocidos por la normativa vigente.
Prueba de acceso
Se debe realizar una entrevista personal con uno de los miembros del Consejo Directivo.
Metodología
Jornada completa que combina teoría con práctica en el Hotel-Escuela.
El plan de estudios incluye clases teóricas, clases prácticas y visitas profesionales a hoteles, restaurantes, bodegas, centros de investigación, entre otros. Además, los estudiantes de EUHT StPOL podrán participar en cursos de verano, así como disfrutar de becas como el programa Erasmus.
Idiomas en los que se imparte
Español e inglés.
Duración
Duración: La carrera consta de 4 cursos académicos de un año cada uno.
Objetivos
Después de estudiar el Grado en Gestión Hotelera y Turística estarás preparado para desarrollar tu carrera profesional en una extensa tipología de empresas del sector.
Titulación obtenida
Diploma Universitat de Girona (título oficial): Grado en Gestión Hotelera y Turística.
Diploma EUHT StPOL (título propio): Grado en Gestión Hotelera y Turística.
Diploma / Certificación internacional: HSD Student Learning Visual Transcript (Acreditado por Hotel Schools of Distinction).
Prácticas
Realización de prácticas externas.
Perspectivas laborales
Dirección hotelera internacional: director de hotel, consultor hotelero, dirección departamental, dirección de servicios corporativos, emprendedor hotelero, gestión hotelera.
Dirección de restauración y eventos: director de restaurante, director de food & beverage, director de empresas de eventos, director de empresas de catering, emprendedor en restauración.
Gastronomía y dirección de cocina: asesor gastronómico, chef ejecutivo, emprendedor gastronómico.
Promociones
EUHT StPOL dispone de un Fondo de Ayuda al estudio para cursar estudios universitarios en su centro. Su objetivo es facilitar el acceso a los programas educativos a aquellos candidatos que, por razones económicas, tengan dificultades para matricularse. Éstas se adjudican en modo de porcentaje del total del coste básico o académico del curso del 10% hasta un 25% basándose en el historial académico y el nivel adquisitivo del candidato y de quienes financien los estudios.
Algunas entidades públicas ofrecen otras ayudas:
Algunas entidades públicas ofrecen otras ayudas:
- Beca MAE-AECI (para estudiantes no miembros de la Unión Europea)
- Beca Conpeht
Ventajas del curso
Más de 45 nacionalidades en el Campus.
17 alumnos por clase de media.
100% de inserción profesional.
Profesorado
Profesorado de operaciones, tanto a nivel teórico como práctico.
Doctores expertos y profesores de universidades internacionales con las que EUHT StPOL colabora habitualmente.
Profesionales del sector: consultores y directivos de hoteles y restaurantes y chefs de prestigio internacional.
Horario
Jornada completa que combina teoría con práctica en el Hotel-Escuela.
Grado en Gestión Hotelera y Turística (UdG)
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Campus y sedes: Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Escuela Universitaria de Hosteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Carretera Nacional II, s/n, km. 664
08395
Sant Pol de Mar
(Barcelona)