Objetivos del curso: Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas. Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos. Gestionar el bar- cafetería. Preparar y exponer elaboraciones sencillas
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Curso Preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Descubre las emocionantes oportunidades que ofrece el floreciente sector de la restauración en España! Con el Estado español consolidándose como uno de los destinos turísticos europeos más destacados, la demanda en el ámbito de la restauración ha experimentado un crecimiento extraordinario. No
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Objetivo del curso: Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.
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Organización y control de las actividades propias del departamento de recepción en alojamientos turísticos. Atención al cliente, gestión de reservas, facturación, coordinación con otros departamentos y uso de aplicaciones informáticas de gestión hotelera.
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El Gestión de Recepción (HOTA0009 - Teleformación) está centrado en la gestión de recepción hotelera, aborda reservas, procesos de check-in/check-out, atención al cliente, resolución de incidencias y desarrollo de marca personal y utiliza herramientas digitales y sistemas de gestión hotelera para
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