La industria de alimentos está sujeta a normas particularmente estrictas en materia de calidad y seguridad de los productos. Y con razón: si alimentos contaminados llegaran al mercado, las consecuencias podrían ser muy serias y no solamente para los consumidores. Este Máster ofrece la formación
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El Máster Tecnología e Industria Alimentaria te especializa en la gestión de la seguridad alimentaria, controlando la trazabilidad de los productos y conociendo las principales técnicas bioquímicas para llevar a cabo análisis de alimentos. Profundizarás en los fundamentos de la biotecnología de los
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