Este Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina te proporciona la preparación necesaria para asumir funciones de liderazgo en entornos culinarios profesionales. Un programa orientado a quienes desean desarrollar un perfil profesional sólido como jefes de cocina, combinando técnica, gestión y
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Este Máster en Meetings, Incentives, Conventions & Events. MICE te preparará para tener una visión completa de las funciones que se realizan en el entorno de las relaciones públicas, así como a adquirir las técnicas oportunas sobre protocolo, gestión de eventos y publicidad.
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El Máster en Dirección de Restaurantes te preparará para desarrollarte profesionalmente en el ámbito de los restaurantes y desempeñar funciones propias de puestos con niveles de responsabilidad directiva. Conocerás diferentes procesos para tener éxito en este entorno como protocolo, gestión
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El Máster en Revenue Management y Marketing Hotelero prepara para comprender al turista digital y adaptar estrategias de marketing al canal online con el objetivo de aumentar reservas y mejorar las ventas del establecimiento. La formación aborda herramientas como SEO y SEM, social media, inbound
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El Máster en Innovación Gastronómica prepara para comprender el entorno alimentario desde una perspectiva creativa y técnica, incorporando enfoques actuales para desarrollar propuestas culinarias con valor añadido. La formación aborda áreas como biotecnología aplicada a la alimentación, enología y
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