Cursos de Sommeliers y cata de vinos

  • Experto en Enología Técnica

    ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su
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    800 Horas
  • Máster en Enología

    ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    Hasta hace poco tiempo, no se ha valorado suficientemente la importancia que tiene el viñedo en la calidad final del vino. La viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino. Hoy en día, se considera
    Máster
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    40 Créditos
  • Experto en Maître

    ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    En el servicio y la atención al cliente en el restaurante se necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Las personas que componen estos restaurantes deben poseer unas excelentes cualidades, intuición, gusto por el servicio y
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    675 Horas
  • Curso de Sumiller

    ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería
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    150 Horas
  • Curso de Cata de Vinos

    ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
    La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Hoy en día tenemos muchos
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de experiencia
en educación, formación y orientación